gâteau doré

ingrédients (4 personnes):

3 œufs, 150g de farine, 1 tasse et demie de crème liquide, 80g de vergeoise brune et 2 tasses de sirop d'érable, 1/2 levure chimique

Préparation:

Battre les œufs, ajouter tous les ingrédients. Beurrer , fariner un petit moule, verser la pâte et enfourner 30 mn th 5. Faire chauffer le reste de la flaconnette d'érable et la verser sur le gâteau une fois démoulé.

Gâteau rapide pour le gouter, le sirop d'érable fait briller le gâteau et la vergeoise brune dore la pâte